Découvrez et dégustez

Nos bières

Intemporelle

La blonde du Goutté

Notre bière blonde est brassée à partir de malt Pilsen et se distingue par sa robe claire et brillante. Équilibrée en termes de corps et d’amertume, elle offre une expérience gustative unique. Avec un degré d’alcool de 5°, la Blonde du Goutté est la boisson idéale pour accompagner vos moments de détente ou vos repas entre amis.

Spéciale

La rousse du Goutté

Notre bière rousse de type Red Ale est brassée avec soin à partir de malts spéciaux et d’épices sélectionnées pour lui donner sa typicité. Sa robe ambrée, s’approchant du cuivrée, attire l’œil et annonce une expérience gustative singulière. Avec un degré d’alcool de 6°, la Rousse du Goutté est une bière artisanale à la fois forte en caractère et délicate en saveurs.

Elégante

La blanche du Goutté

La bière blanche « La Blanche du Goutté » se distingue par sa robe crémeuse, caractéristique des Weissbier allemandes. Cependant, elle est brassée avec du malt de seigle plutôt que du froment, ce qui lui confère une saveur unique. Son degré d’alcool est de 5°, ce qui en fait une bière légère et rafraîchissante.

PUISSANTE

La Triple du Goutté

La bière « La Triple du Goutté » est une bière ambrée, qui rappelle les brunes belges. Elle est élaborée selon la méthode des triples belges et possède une mousse dense et persistante. Sa saveur est marquée par le malt, tandis que son corps puissant est équilibré par une amertume subtile. Avec un degré d’alcool de 7.5°, cette bière est à la fois puissante et agréable à boire.

L'éphémère

La surprise du Goutté

RED IPA

« L’éphémère La Surprise du Goutté » est une gamme de bières qui nous permet de laisser libre cours à notre créativité et de proposer des bières différentes en fonction des saisons et de nos envies.
La Surprise actuelle est une Red IPA. Elaborée sur une base de recette de la rousse, cette bière est la petite houblonnée de la maison. Restant fidèle à notre marque de fabrique, elle n’est que faiblement amère et développe en bouche et au nez de forts arômes floraux et d’agrumes.
Avec un degré d’alcool de 6°, cette bière éphémère est une expérience unique à savourer.

L'éphémère

La surprise du Goutté

TRIPLE BRUNE vieillie en barrique de whisky

C’est une bière brune élaborée selon la méthode des triples belges et vieillie en fût de whisky de la distillerie d’Escagnan. Les arômes de whisky sont bien présents mais laissent la place à des notes de vanille, de caramel et de boisé. Ces arômes se combinent pour offrir une expérience gustative unique et intense. Elle peut être dégustée dès maintenant mais gagnera à vieillir en cave.

Degré d’alcool 8.5°.

Pratique

Mini fût La blonde du Goutté

Ce système vous permet d’apprécier chez vous notre bière blonde à la pression sans achat de tireuse. Equipé d’une cartouche de CO2, il permet de conserver la qualité de carbonatation et vous offrira tous les arômes du houblonnage à crû.  

Degré d’alcool 5°. Contenance 5L. A conserver au frais après ouverture dans les trois semaines.

En bouteilles

Toutes nos bières sont conditionnées en bouteilles de 33 centilitres. Elles sont refermentées en bouteille et doivent donc être conservées debout, la levure restant ainsi collée au fond de la bouteille.

Nous proposons des cartons de 6 ou 12 bouteilles que nous panachons selon vos envies. Nous proposons également des coffrets dégustation de 4 ou 6 bouteilles, que vous pouvez compléter avec un verre de la brasserie

A la pression

Tout au long de l’année la blonde est disponible en fût de 20 litres. Pour la saison estivale, nous proposons également la rousse et une IPA. N’hésitez pas à nous contacter pour savoir plus.

Galerie photos

Brasserie & Chambres d'hôtes du Goutté

Au Goutté - 899, route de Mérens - 32390 Roquefort

06 88 22 71 32

augoutte@gmail.com

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération 

La brasserie a bénéficié de l’aide la région pour son développement

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