Découvrez et dégustez
Nos bières
Intemporelle
La blonde du Goutté
Brassée uniquement avec du malt Pilsen, notre bière blonde se distingue par sa robe claire et brillante. Équilibrée en termes de corps et d’amertume, elle vous surprendra par son léger goût de miel utilisé lors de la refermentation en bouteilles.
Avec un degré d’alcool inférieur à 6°, la Blonde du Goutté est la boisson idéale pour accompagner vos moments de détente ou vos repas entre amis.
Spéciale
La rousse du Goutté
Notre bière rousse de type Red Ale est brassée avec soin à partir de malts spéciaux sélectionnés pour lui donner sa typicité. Sa robe ambrée, s’approchant du cuivrée, attire l’œil et annonce une expérience gustative singulière.
Avec un degré d’alcool de 6°, la Rousse du Goutté est une bière artisanale à la fois forte en caractère et délicate en saveurs.
Elégante
La blanche du Goutté
La bière blanche « La Blanche du Goutté » se distingue par sa robe crémeuse, caractéristique des Weissbier allemandes. Cependant, elle est brassée avec du malt de seigle plutôt que du froment, ce qui lui confère une saveur unique.
Son degré d’alcool est de 5°, ce qui en fait une bière légère et rafraîchissante.
PUISSANTE
La Triple du Goutté
La bière « La Triple du Goutté » est une bière ambrée, qui rappelle les brunes belges. Elle est élaborée selon la méthode des triples belges et possède une mousse dense et persistante. Sa saveur est marquée par le malt, tandis que son corps puissant est équilibré par une amertume subtile.
Avec un degré d’alcool de 7.5°, cette bière est à la fois puissante et agréable à boire.
L'éphémère
La surprise du Goutté
RED IPA
La Red IPA, élaborée sur une base de recette de la rousse, est la petite houblonnée de la maison. Restant fidèle à notre marque de fabrique, elle n’est que faiblement amère et développe en bouche et au nez de forts arômes floraux et d’agrumes.
L'éphémère
La surprise du Goutté
TRIPLE BRUNE vieillie en barrique de whisky
C’est une bière brune élaborée selon la méthode des triples belges et vieillie en fût de whisky de la distillerie d’Escagnan. Les arômes de whisky sont bien présents mais laissent la place à des notes de vanille, de caramel et de boisé. Ces arômes se combinent pour offrir une expérience gustative unique et intense. Elle peut être dégustée dès maintenant mais gagnera à vieillir en cave.
Degré d’alcool 8.5°.
Pratique
Mini fût La blonde du Goutté
Ce système vous permet d’apprécier chez vous notre bière blonde à la pression sans achat de tireuse. Equipé d’une cartouche de CO2, il permet de conserver la pétillance de la bière et vous offrira tous les arômes du houblonnage à crû.
A conserver au frais et à consommer dans les trois semaines après ouverture.
Contenance 5 L. Degré d’alcool 6°.
En bouteilles
Toutes nos bières sont conditionnées en bouteilles de 33 centilitres. Elles sont refermentées en bouteille et doivent donc être conservées debout, la levure restant ainsi collée au fond de la bouteille.
Nous proposons des cartons de 6 ou 12 bouteilles que nous panachons selon vos envies. Nous proposons également des coffrets dégustation de 4 ou 6 bouteilles, que vous pouvez compléter avec un verre de la brasserie
A la pression
Toute l’année, la blonde et l’IPA sont disponibles en fûts de 20 litres. Pour la saison estivale, nous proposons également la blanche et la rousse. Nous louons également la tireuse pour le service. N’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus.
Galerie photos
Brasserie & Chambres d'hôtes du Goutté
Au Goutté - 899, route de Mérens - 32390 Roquefort
06 88 22 71 32
augoutte@gmail.com
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
La brasserie a bénéficié de l’aide la région pour son développement
